Description
La fève d’Aguadulce est une variété très précoce que vous pourrez récolter dès le mois de juin. Ses très longues et larges cosses contiennent 8 à 9 fèves de couleur vert pâle presque blanche qui doivent être récoltées quand les gousses sont encore vertes.
Riches en protéines, ces légumineuses se consomment fraîches, dans les 3 jours de la récolte et se dégustent à la croque au sel pour en savourer le goût subtile et la finesse.
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