Description
Très volumineuse, la chicorée frisée Walonne bio est une salade à feuilles très découpées et légèrement frisées. Craquante, elle possède un parfum prononcé avec une légère amertume qui lui donne toute sa saveur.
La variété résiste bien au froid, ce qui la rend idéale à cultiver pour des récoltes automnales ou hivernales. Vous la dégusterez crue en salade ou cuite en gratin ou au jus.
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