Description
Ce légume d’hiver est très facile à cultiver et encore plus facile à cuisiner. Il suffit de le mettre au four pendant 1h environ, de le couper en deux et de retirer les pépins. Ensuite avec une fourchette, il suffit de gratter pour former les spaghettis. En accompagnement d’un poisson, d’une viande ou tout simplement avec un filet d’huile d’olive la courge spaghetti est très savoureuse.
La culture de ce légume de la famille des cucurbitacées est simple. Pour cette barquette de 6 plants, un sol riche, du compost, de l’eau et un espace de 1m entre chaque pied suffiront. À partir du mois de septembre, vous pourrez commencer votre récolte en quantité. Un pied offre jusqu’à 5 courges qui peuvent atteindre 4 kg ! Alors qu’attendez-vous pour surprendre tous vos convives ?
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