Description
Le Laurus nobilis, plus connu sous le nom de Laurier sauce, est un arbuste à l’apparence élégante et dont le feuillage aromatique est très apprécié dans la cuisine. Ses feuilles ovales persistantes sont vert foncé brillant, ce qui donne à l’arbuste une fière allure pendant toute l’année.
En isolé, en haie ou en bosquet, il décore de façon très naturelle le jardin tout en vous offrant ses services pour vos préparations culinaires. Fraiches ou sèches, ses feuilles sont indispensables dans vos bouquets garnis et parfument délicieusement vos sauces, marinades, daubes, pots au feu et autres gratins.
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