Description
Facile à cultiver, le thym pousse naturellement dans les régions du sud de la France. Haute de 20 à 30 cm de haut, cette plante aromatique au parfum intense, relève viandes, légumes et poissons grillées de sa saveur et parfume les bouillons de cuisson. Elle est idéale en tisane pour soigner les rhumes.
Pour toujours avoir sous la main quelques brins de thym, l’idéal est de le cultiver en pot à garder sur le rebord de la fenêtre, ou en pleine terre au potager. Le thym peut être utilisé frais, comme séché.
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